Galeries Publicité Vidéos Abonnez-vous

Région

Le Château d’Echichens 2e au Mondial du Chasselas

Julien Lambert 04.07.2019 11:35
Chantal Chambaz-Duruz, Rodrigo Banto et Arnaud Duruz. Lambert

Ils n’ont pas gagné, mais c’est tout comme! Pour la Cave de la Côte et la famille Duruz, la 2e place glanée au Mondial du Chasselas avec le Château d’Echichens 2018 vendredi dernier a tout d’une victoire. Car leur cru – fruit d’un travail commun entre la coopérative de Tolochenaz et le Domaine Les Tilleuls à Monnaz – finit tout simplement meilleur vin suisse. Il n’a en effet été devancé que par le «Chasslie 2018»  de la maison allemande Weingut Zotz.

«Nous avions reçu une lettre nous informant que nous faisions partie des 18 finalistes de la catégorie principale (ndlr: en compagnie du Clos des Abbesses 2018 de la famille Perey, qui a fini 17e), raconte l’œnologue de la Cave de la Côte Rodrigo Banto. Mais nous n’imaginions pas terminer si haut.» La famille Duruz, qui ne s’attendait sans doute pas à se retrouver à pareille fête, avait d’ailleurs renoncé à faire le déplacement à Aigle, surchargée par le travail à la vigne. «Vu ce qui s’est passé, on regrette forcément un peu, avoue Chantal Chambaz-Duruz. Mais nous avons débouché une bouteille dès que nous avons appris la nouvelle!»

Un vin qui plaît

Cette belle récompense confirme le potentiel du Château d’Echichens, dont le millésime 2017 avait déjà été désigné l’an dernier meilleur Chasselas des Vins de Morges par les visiteurs de Divinum. «C’est incroyable, car nous avons repris ces 9,5 hectares de vignes fin 2015, se réjouit Arnaud Duruz. Il s’agit seulement de notre 3e millésime de Chasselas, mais nous travaillons dans l’idée de faire des vins haut de gamme.»

Et pour y arriver, la famille Duruz peut compter sur l’expertise de Rodrigo Banto. «Quand on reprend de nouvelles parcelles, il faut les apprivoiser, à la vigne comme à la cave, explique l’œnologue. C’est pour ça qu’il est important d’aller dans la même direction.» Cette collaboration a d’ailleurs permis l’élaboration d’un Viognier du Château d’Echichens, dont le premier millésime sera bientôt disponible.    

L’actu en images

Journal de Morges
Réception des nouveaux habitants 2019
La commune de Saint-Prex a accueilli ses nouveaux habitants et ...
Journal de Morges
Spectacle des Mouettes 2019
La société Les Mouettes est allée naviguer le 9 novembre dans le ...
Journal de Morges
Compagnie 1112 - Novembre 2019
Avec Montréal, Montréal, Jenny Humbert décortique l’art du ...
Edition de la semaine

le choix de la rédaction

Morges
La 11e édition du Festival international d’orgue a ...

Pour lire cet article en entier, vous devez vous connecter.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Vufflens-le-chât.
Si à l’est de la rivière, les élèves sont toujours plus ...

Pour lire cet article en entier, vous devez vous connecter.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Football
Ancien gardien du Lausanne-Sports et du FC Bâle, Eric ...
Web

le reste de l'actualité web

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

On se bouge pour la planète

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Article reservé aux abonnés.

Pour en savoir plus,
cliquez sur le titre.

Edition N° 44
ven 15.11.2019
Edition de la semaine
Dernière video JDM
  dernière vidéo
À la découverte de nos villages: Vullierens
Chaque semaine, nous vous emmenons à la découverte d'un village du district de Morges. ...