Epouvantails

Un «Bally» comme roi des vignerons

Sarah Budasz 21.09.2014 22:09

Le vigneron Laurent Bally du Domaine de Valmont a été sacré roi des épouvantails 2014. Son couronnement aura lieu le 27 septembre.

«Grand gaillard au corps fuselé», «beau comme un dieu grec»… Tous les éloges adressés à Laurent Bally lors de son intronisation par Raoul Cruchon, le 16 septembre à Denens, n’avaient pas trait à son talent viticole. Le chef de culture du Domaine de Valmont est en effet l’un des plus jeunes à soulever la couronne convoitée de roi des vignerons. Le choix n’a pas été simple et Raoul Cruchon n’a pas manqué de souligner le nombre de méritants héritiers de Bacchus: «pléthore de choix complique la donne». Mais le jeune cultivateur, «brave» et «laborieux» méritait plus que tout autre cette couronne. «Du noble breuvage, il est zinzin».

«Je suis très honoré et très surpris», confie ce dernier. «Je m’attendais à ce que ça soit quelqu’un de plus âgé. Cette reconnaissance prouve que les anciens apprécient le travail de la nouvelle génération et aiment la voir prendre le relais. »

Retrouvez l’intégralité de ce sujet dans notre édition du vendredi 19 septembre.

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