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Yens

La tradition qui ne sent pas le sapin

Raphaël Jotterand 20.12.2019 09:32
Malgré la neige et la pluie, les bénévoles présents lors de la récolte de sapins n’ont pas perdu le sourire. Bovy

Malgré des conditions météorologiques peu favorables, le week-end dernier fut festif et chaleureux du côté de Yens, avec la fameuse récolte des sapins de Noël.

C’est avec beaucoup de plaisir et de volonté qu’une dizaine de personnes liées à la commune de Yens sont venues prendre part  vendredi 13 décembre au ramassage des sapins, puis à la vente le samedi devant l’église. 

Le rendez-vous est fixé à 9h tapantes, pour prendre un petit-déjeuner copieux au refuge de Yens, avant de débuter la fameuse récolte de conifères. On y refait le monde en évoquant les sujets qui ont fait l’année dans une ambiance décontractée et où chacun s’écoute tranquillement. Il faut dire que cette matinée permet de réunir à la fois des représentants de la commune, des citoyens emblématiques du village, mais également des membres de la paroisse de l’Église évangélique réformée vaudoise (EERV) de Saint-Prex-Lussy-Vufflens, à qui les bénéfices de la vente seront reversés. 

Pour comprendre les origines de cette tradition, il faut remonter à des centaines d’années en arrière, ou simplement en parler avec Richard André, mémoire des Fumas. «Ça existe depuis la nuit des temps. Au Moyen Âge, l’église possédait beaucoup de choses comme des bâtiments ou des terres qu’elle a décidé de léguer aux communes en échange de l’entretien de ces biens.» C’est à partir de ce moment que cette coutume a vu le jour.

Chaque année, de nouveaux plants de sapins sont semés dans la forêt dans le but que ce service puisse perdurer au fil du temps. «Il faut entre sept à dix ans pour qu’un conifère puisse prendre place dans un salon pour abriter vos cadeaux et garnir votre maison», précise Jean-Philippe Perret, membre de la paroisse, qui ne rate jamais ces deux journées chaleureuses. «Je prends toujours congé le vendredi pour la récolte, car ce sont des moments qui permettent de nous retrouver tous ensemble. C’est un moment très sympathique juste avant les Fêtes.» La pasteure Nadine Huber est du même avis: «Ça nous plonge dans l’ambiance de Noël et pour le coup, il faut dire que ce sont les sapins les plus écologiques, vu qu’ils sont coupés la veille de la vente et qu’ils viennent du chemin le plus court.»

Bilan positif 

Dans les bois de Yens– très humides ce jour-là –, le petit groupe a ramené près de 95 arbres de Noël et en a vendu 80. «C’est dans la lignée des années précédentes, mais ce qui est particulièrement amusant c’est qu’on a revu d’anciens amis qui ont fait le déplacement depuis Lausanne jusqu’à Yens, exprès pour l’occasion», se félicite Jean-Philippe Perret. 

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Samedi, la journée a été riche en émotions et en animations, avec de nombreuses activités. «On a eu de la chance, la météo nous a bien aidés», lance directement le membre de la paroisse régionale, qui se réjouit du rendu final très festif et convivial. «Il y en avait pour tous les goûts avec la fanfare du village ou encore des contes pour jeunes lus par Mireille Pinget, le tout clôturé par la chantée du culte de l’enfance.» 

Un arbre apprécié

Malgré de nombreux marchés de proximité, les ventes de sapins de Noël représentent en Suisse et dans le monde entier une véritable industrie. En 2018, c’est 1,5 million de conifères qui ont abrité les cadeaux et décoré les chaumières du pays. Mais si plus de 500 agriculteurs et entreprises forestières tentent de conserver ce mythe, la plupart des arbres proviennent de l’étranger, les grandes cultures du Danemark étant souvent les plus appréciées, grâce au climat propice à l’exploitation des «Nordmann», sapin le plus populaire en Suisse. 

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